ATENA - Avanguardia e TEcnologie iNnovative nell'Agroalimentare

Valle del Dittaino e O.P. Red Co.P affrontano l’evoluzione dei processi di panificazione e lavorazione degli agrumi. Gli investimenti in automazione richiedono personale capace di governare impianti interconnessi, interpretare le informazioni di produzione e gestire qualità e tracciabilità.